Zdroje: zelenina - obzvláště špenát, květák, listy bílého zelí, brambory, rostlinné oleje, ovoce, rajská jablíčka, jahody, šípek.
Nedostatek se projevuje: sklon ke krvácení - buď je nedostatek v potravě, nebo vitamin K není dostatečně produkován mikroorganismy v našich střevech, nebo je porušena střevní sliznice a tím vstřebávání vitamínu K nebo může být špatná funkce jater nebo žlučníku.
Užití vitamínu ke zlepšení nebo vyléčení chorob: nedostatek má souvislost s nemocemi žlučníku - ucpání žlučovodu, žlučových kaméncích, nádoru žlučníku, u chronických zánětů žlučníku a žlučovodu, u chronického nebo akutního poškození jaterních buněk.
Při krvácení sítnice v oku, při vysokém tlaku, při častém krvácení z nosu, proti krvácení při zubních extrakcích, při operacích nosních, krčních, nosohltanových. Vitamin K pracuje také proti zubnímu kazu.
