• podporuje metabolismus minerálů
• udržuje vápník v krvi v rozpustném stavu
• udržuje ve správné funkci zažívání uhlovodanů
• je důležitý pro růst

Sodík je v buňkách stále „v konfliktu" s draslíkem, tj. je-li jednoho z nich nadbytek, dojde ke zdravotním potížím:

• mnoho sodíku - zadržování vody v tkáních
• mnoho draslíku - vylučování sodíku z organismu

Sodík spolu s mnoha minerály zhodnocuje slučováním jejich metabolický efekt

Za normálních okolností je malá pravděpodobnost nedostatku sodíku, ale běžně se užívá nejméně 7-násobek skutečné ideální potřeby (díky nadbytečné spotřebě soli).

Větší přísun sodíku je vhodný jedině:

• v horku, při zvýšeném pocení (pocením dochází ke ztrátě sodíku a následné únavě, nevolnosti, zvracení až úpalu i při krátkodobém pobytu na slunci). Vypitím vody se stav spíše zhorší, pomůže voda osolená (i při příznacích úpalu).
• pro dělníky v ocelárnách,... (horké provozy) - vhodné jsou minerálky s vyšším obsahem sodíku nebo osolený nápoj
• při nervovém vypětí (stresu) se zvýší potřeba sodíku
• při nízkém tlaku např. u vegetariánů pomůže 1-2 týdny více solit. Ranní únavě až závratím je možné předejít jedením jídla, které lze přisolit (vajíčka,chléb s máslem) namísto obvyklé ranní obilné směsi nebo kaše.

Japonsko:

• vysoký věk - výsledek zdravé výživy s dostatkem zeleniny
• vysoká úmrtnost na mrtvici - výsledek hypertenze z nadměrného solení

Zkušenosti lékařů na západě:

• Nasazením neslané diety týden před porodem dochází ke snížení porodních bolestí.
• Některé bolesti hlavy jsou způsobeny přemírou soli, protože dochází ke zvýšení tlaku v lebeční dutině.
• Nadbytkem soli se zvyšují revmatické bolesti.
• U epilepsie dochází ke zlepšení při omezení soli.
• Mořská sůl obsahuje více minerálů, chlorid draselný (obyčejná chlorid sodný.

Zdroje sodíku: květák, mrkev, špenát, hlávkový salát, vejce, sůl (i mořská).