Hořčík se nalézá v kostech i buňkách těla. Udržuje elektrickou potenci membrán, buněk, nervů i všech tělesných tkání. Jeho denní potřeba je 200 - 300 mg.

Podává se hořčík a vitamín E, aby nedocházelo ke zvápenatění srdečního svalu.

Při umělém hnojení půdy rostliny nejsou schopny vstřebat hořčík.

Užívání alkoholu a kouření (i v malém množství) brání vstřebávání hořčíku - po vypití 4 polévkových lžic alkoholu se zvyšuje potřeba hořčíku 5x. Následkem alkoholu a kouření je při nedostatku hořčíku srdeční mrtvice.

Při nedostatku hořčíku odchází z těla močí mnoho vápníku. Následky: předčasná ztráta vlastních zubů, špatný vývoj kostí, pomalé hojení zlomených kostí.

Ledvinové kameny se tvoří při nedostatku hořčíku nebo vitamínu B6.

Dostatek hořčíku brání kazivosti zubů a kornatění tepen.

Vápník a hořčík musejí být ve správném poměru. Samotný vápník může způsobit nedostatek hořčíku, mnoho hořčíku zabraňuje vstřebávání vápníku. Správný poměr je 1 díl hořčíku a 2 díly vápníku.

Podávání hořčíku - doplňující léčba při rakovině mléčné žlázy.

Nedostatek hořčíku:

• podrážděnost, napětí, přecitlivělost vůči hluku, bez příčiny úzkostlivost
• záškuby, nepravidelný tep, nespavost, tělesná slabost, křeče v lýtkách, třes rukou
• mozkové příznaky: zastřené myšlení, dezorientace, deprese, hrůzné halucinace. Léčení je rychlé - dodáním hořčíku (vhodné i při skleróze multiplex)
• u dětí noční pomočování
• vysoká úmrtnost na srdeční mrtvici
• zvyšuje se ukládání vápníku, následkem je artritis, sklerodoma (tvrdnutí tepen). Při dostatku hořčíku tento zabraňuje kornatění tepen a zvyšování cholesterolu v krvi, při nedostatku tuto funkci prostě neplní.
• tvorba ledvinových kamenů - v těle vznikají vápníková ložiska z nedostatku hořčíku a vitamínu E
• úmrtnost po operacích srdce